Quando l’olio d’oliva non è più adatto al consumo alimentare, non significa che debba essere sprecato. Al contrario: nelle case mediterranee, l’olio vecchio è da sempre una risorsa preziosa per produrre sapone naturale fatto in casa.
Una tradizione antica che guarda al futuro
La produzione di sapone artigianale con l’olio d’oliva ha origini antichissime. Le famiglie conservavano l’olio ormai troppo vecchio per cucinare e lo trasformavano in saponi da usare tutto l’anno. Questa pratica, oltre a essere economica, è anche ecologica: riduce i rifiuti, evita l’inquinamento delle acque e valorizza un prodotto che altrimenti verrebbe buttato.
Ingredienti semplici, risultato naturale
La ricetta base è sorprendentemente essenziale:
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🫒 Olio d’oliva (anche irrancidito),
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🧪 Soda caustica (idrossido di sodio),
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💧 Acqua,
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🍋 Profumazioni naturali opzionali (scorze di agrumi, lavanda, rosmarino…).
⚠️ Attenzione: la soda è una sostanza caustica, da maneggiare con estrema cura, guanti e occhiali protettivi. Per questo motivo, non è consigliabile improvvisare in casa se non si ha esperienza.
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🔍 Curiosità: Da dove veniva la soda caustica nell’antichità?
Nell’antichità non si usava la soda caustica (NaOH) pura come la conosciamo oggi, ma un suo equivalente naturale: la lisciva, ottenuta facendo colare acqua calda attraverso le ceneri di legna ricche di potassio. Questa soluzione alcalina, seppur meno potente, era sufficiente per avviare la saponificazione dell’olio.
Solo in epoca moderna, con lo sviluppo della chimica, si è passati all’uso dell’idrossido di sodio prodotto industrialmente.